カシス（青森エリア） ビタミン＆ミネラルが豊富なカシス。収穫量も日本一。 　青森市は日本で最大のカシスの産地。和名を「黒房すぐり」といい、爽やかな酸味と独特の香りを持つ直径約1㎝の黒い果実で、ビタミンや抗酸化成分として知られる「ポリフェノール」を多く含みます。 対象ショップ 【あおもり旬味館】 ・ル・カシス（はとや製菓） 　あおもりカシスの自然の味を活かした果汁入り飲料。炭酸割り、焼酎割りにもオススメ。 ・カシスケーキ（シュトラウス） 　JR東日本おみやげグランプリ2020で金賞を受賞した、青森県産カシスを使った味も見た目もきれいなケーキ。 【A-FACTORY】 ・Cassis cookie＋konpeitou（Food Marche） 　あおもり産カシス100%使用した鮮やかな紫色の米粉クッキー＆真っ白な金平糖が斬新！ ・カシスミルク（Gelato Natura Due） 　新鮮なあおもりカシスを使用した濃厚なカシスシャーベット＆ミルクのひんやりマリアージュ。

りんごの生産量日本一を誇るりんご王国が創り出す逸品。 一日の寒暖の差が大きい気候の中で栽培されているため、実の締まりが良く、みずみずしい食感と甘み、酸味のバランスが絶妙です。赤や、黄色など、色彩や味のバリエーションも豊富です。 対象ショップ 【あおもり旬味館】 　・青森りんごの和風がれっと（甘精堂本店） 　　りんご入りの白あんをバターたっぷりのガレットで包みました。 　・りんごの揚げパン（想い出のコッペパン） 　　懐かしく、どこか新しい。特製りんごパウダーとすだき糖、きな粉をまぶした揚げパン。 【A-FACTORY】 　・AOMORI CIDRE 三内丸山ユメカモス2021（Food Marche） 　　約五千年の時を経て、縄文の地層から目覚めた酵母で醸造。綺麗な混濁＆甘口の味わい。 　・AOMORI CIDRE 弘前吉野町12 Sweet（Food Marche） 　　芳醇な甘みとタンク内の二次発酵によって自然発砲したきめ細かな炭酸のやさしい味わい。 　・アップルパイ（SKIP EGG） 　　弘前アップルパイ総選挙で三連覇！シナモンなどっは一切入らず、シンプルな美味しさ。 　・りんごのかき氷（A-BOSSA） 　　水を一切使わず、青森りんごとりんごジュースを凍らせて作ったかき氷。 【あおもり旬味館】 　・朝の八甲田津軽りんご（アルパジョン） 　　「朝の八甲田」チーズケーキと津軽りんごがコラボした２つの食感が溶け合う新青森スイーツ。 　・アップフェル シュトゥルーデル 　　くるみの食感とレーズン風味が絶妙なアクセント。バターを贅沢に使ったアップルパイ。 【LOVINA/あおもり旬味館】 　・たわわ 　　バターとアーモンド粉たっぷりのさっくりしっとりのおいしさ。紅玉林檎の和風アップルパイ。

粒が大きく、さっぱり味が特徴のブランド米。 ７年連続特Ａを取得した、粘りとキレのバランスがよく、上品な甘みの残るさっぱりとした味わいが特徴のお米です。 大きめの粒は、ひとつひとつキリリと際立ち、頬張れば口の中でハラリと心地よくほどけます。 【あおもり旬味館】 　・たまごかけごはん風ソフトクリーム 　　斬新な見た目！青天の霹靂のポン菓子と濃厚な卵黄＆ソフトクリームの新たな味わい。 【LOVINA】 　・おむすび 　　色とりどりの具材を、青森米「青天の霹靂」と一緒にお楽しみいただけます。 【アプリーズ/あおもり旬味館】 　・青天のフィナンシェ 　　「青天の霹靂」の米粉を使用。アーモンドとバターの豊かな香り＆お米の風味もほんのり。

ほたてやにんにくなど青森の食材を活かした特産品。 八甲田山系の源流からミネラルたっぷりの水が注ぎ込む陸奥湾の濃厚でまろやかな口当たりのほたてと、 国内生産量の約７割を占めるにんにくは青森が誇る特産品です。 【あおもり旬味館】 　・白神山地の水 　　日本初。白神山地の湧き水を非加熱でボトリング。 　　コーヒーや水割りを美味しくする超軟水。 　・恐山ビール（各種） 　　日本三大霊山のひとつ「恐山」近く、全国でも珍しい大間のお寺で醸造された地ビール。 　・ほたてラーメン 　　ほたてとわかめがたっぷり！甘さ旨みを楽しめます。 　・津軽りんご入りタルタルソース付ホタテフライ 　　衣のサクサク感と自家製タルタルソースに入った県産りんごのシャキシャキ感でおいしさ倍増！ 【LOVINA】 　・いちごあめ 　　県産いちごを使用したいちごあめ。アイスのように食せるフローズンもご用意 【A-FACTORY】 　・グラスフェッド短角牛バーガー 　　毎日限定10個。青森初県産グラスフェッド短角和牛を使用したビーフ100%バーガー。

地元で愛される味＆食文化を味わう。 古くから愛される和菓子や駄菓子、全国的に話題性のある商品を原料にアレンジした注目商品まで。 青森ならではの食文化が楽しめます。 【LOVINA】 　・南部せんべい スタミナ源たれ味 　　サッと揚げた白せんべいをスタミナ源たれ味のパウダーで味付けしたコラボ商品！ 　・いがメンチ 　　ミンチにしたいかゲソを玉ねぎなどの野菜と一緒に揚げた青森県津軽地域の郷土料理。 【LOVINA/あおもり旬味館】 　・久慈良餅 　　津軽米とこしあん、くるみ等を混ぜた優しい甘さにむっちりとした歯ごたえの蒸し菓子。 【アプリーズ/あおもり旬味館】 　・ピスタチオせんべい 　　ピスタチオをたっぷり入れ、香ばしく１枚ずつ丁寧に手焼き。当店一番人気のお煎餅。

ビタミン＆ミネラルが豊富なカシス。収穫量も日本一。 　青森市は日本で最大のカシスの産地。和名を「黒房すぐり」といい、爽やかな酸味と独特の香りを持つ直径約1㎝の黒い果実で、ビタミンや抗酸化成分として知られる「ポリフェノール」を多く含みます。 対象ショップ 【アプリーズ】 　・青森カシスのチーズタルト（BRICK A-FACTORY） 　　シードルを練り込んだまろやかチーズ生地と青森県産カシスジャムの酸味がベストマッチ。

りんごの生産量日本一を誇るりんご王国が創り出す逸品。 一日の寒暖の差が大きい気候の中で栽培されているため、実の締まりが良く、みずみずしい食感と甘み、酸味のバランスが絶妙です。赤や、黄色など、色彩や味のバリエーションも豊富です。 対象ショップ 【A-FACTORY/アプリーズ】 　・AOMORI CIDRE 三内丸山ユメカモス2021（Food Marche） 　　約五千年の時を経て、縄文の地層から目覚めた酵母で醸造。綺麗な混濁＆甘口の味わい。 　・AOMORI CIDRE 弘前吉野町12 Sweet（Food Marche） 　　芳醇な甘みとタンク内の二次発酵によって自然発砲したきめ細かな炭酸のやさしい味わい。 【アプリーズ】 　・りんごがゴロゴロクーヘン 　　津軽産の角切りりんごがゴロゴロ入った、どっしりとした満足感のあるりんごのケーキ。

粒が大きく、さっぱり味が特徴のブランド米。 ７年連続特Ａを取得した、粘りとキレのバランスがよく、上品な甘みの残るさっぱりとした味わいが特徴のお米です。 大きめの粒は、ひとつひとつキリリと際立ち、頬張れば口の中でハラリと心地よくほどけます。 【アプリーズ/あおもり旬味館】 　・青天のフィナンシェ 　　「青天の霹靂」の米粉を使用。アーモンドとバターの豊かな香り＆お米の風味もほんのり。

ほたてやにんにくなど青森の食材を活かした特産品。 八甲田山系の源流からミネラルたっぷりの水が注ぎ込む陸奥湾の濃厚でまろやかな口当たりのほたてと、 国内生産量の約７割を占めるにんにくは青森が誇る特産品です。 【アプリーズ】 　・黒にんにく 　　血行を良くするポリフェノールが通常の生にんにくの16倍も！健康に効果的な商品です。

地元で愛される味＆食文化を味わう。 古くから愛される和菓子や駄菓子、全国的に話題性のある商品を原料にアレンジした注目商品まで。 青森ならではの食文化が楽しめます。 【アプリーズ/あおもり旬味館】 　・ピスタチオせんべい 　　ピスタチオをたっぷり入れ、香ばしく１枚ずつ丁寧に手焼き。当店一番人気のお煎餅。 【アプリーズ】 　・プチ大王当て（くじ付き） 　・プチいも当て（くじ付き） 　　「当てもの」と呼ばれる津軽伝統のくじ付きの駄菓子です。